شهدت الأسعار العالمية للسلع الغذائية الرئيسية انخفاضاً طفيفاً في شهر يوليو بعد ارتفاعات متتالية في الأشهر الخمسة السابقة. وسجل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار (الفاو) الغذاء 161.9 نقطة في يوليو 2016، بانخفاض نسبته %0.8 (1.3 نقطة) عن مستواه في يونيو و%1.4 عن مستواه في يوليو 2015، بحسب تقرير الفاو الصادر أمس الخميس. وقالت «الفاو»: إن السبب الرئيسي لهذا الانخفاض في المؤشر هو هبوط الأسعار العالمية للحبوب والزيوت النباتية بشكل عوّض وأكثر عن الزيادة في أسعار منتجات الألبان واللحوم والسكر. ويقيس مؤشر الفاو لأسعار الغذاء التغيرات الشهرية في الأسعار العالمية لخمس من المجموعات الغذائية الأساسية هي الحبوب والبذور النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر. مؤشر الحبوب وهبط مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة %5.6 مقارنة مع يونيو مدفوعاً بانخفاض حاد في أسعار الذرة بسبب الأحوال الجوية المواتية في مناطق زراعتها الرئيسية في الولايات المتحدة، أكبر دولة منتجة ومصدرة للذرة في العالم. كما هبطت أسعار القمح في يوليو بسبب العرض العالمي الكبير واحتمالات توفر كميات كبيرة للتصدير من منطقة البحر الأسود. وفي المقابل ارتفعت أسعار الأرز قليلاً بسبب انخفاض الكميات المتوفرة من أرز بسمتي والأرز طويل الحبة. الزيوت النباتية وسجل مؤشر الفاو لأسعار الزيوت النباتية انخفاضاً بنسبة %2.8 مقارنة بمستواه في يونيو، مواصلاً هبوطه للشهر الثالث على التوالي. وكان السبب الرئيسي لذلك هو انخفاض أسعار زيت النخيل إلى أدنى مستوى له في خمسة أشهر نتيجة لتعافي موسم الإنتاج في جنوب شرق آسيا وانخفاض الطلب العالمي على هذه السلعة. كما انخفضت قليلاً أسعار زيوت الصويا وعباد الشمس وبذور اللفت بسبب احتمالات العرض التي فاقت ما كان متوقعاً. منتجات الألبان أما مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان فقد ارتفع بنسبة %3.2 مقارنة بالشهر السابق، وسجلت أعلى الارتفاعات ضمن هذه المنتجات في سعر الزبدة، لكن الأسعار تظل متدنية بشكل كبير مقارنة مع مستوياتها في السنوات الأخيرة. أسعار اللحوم وارتفع مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بنسبة %1.3 مقارنة مع أسعار يونيو المعدلة. وبقيت أسعار جميع اللحوم مرتفعة خاصة بسبب نقص الخنازير للذبح في الاتحاد الأوروبي ونقص إنتاج الخراف ولحوم الطيور في أوقيانوسيا. وظل الطلب العالمي على اللحوم مرتفعاً، مدعوماً بتعافي عمليات الشراء من قِبل الصين واستمرار الواردات من عدة دول أخرى في آسيا. السكر أما مؤشر الفاو لأسعار السكر فقد ارتفع بنسبة %2.2 خلال الشهر. وتأثرت أسعار السكر بشكل كبير بارتفاع سعر العملة البرازيلية مقابل الدولار الأميركي.;