يعد البطيخ الأحمر من الفاكهة الأكثر شعبية وتفضيلاً من قبل الناس، لكن هذه الفاكهة يمكن أن تصبح خطرة إذا استهلكناها بطريقة معينة. لكن لا من الانتبهاه  لشكل وحجم البطيخة عند الشراء، حيث لاحظ المزارعون المحليون في الصين أن بعض البذور لديها شكل وحجم غير طبيعي. ومع أن 95% من المزارعين أكدوا أن الحقول والبذور معالجة بمواد كيميائية مسموح بها، فقد اكتشفوا أن سبب هذه الحالة هو سماد شائع معروف باسم "Forchlorfenuron". هذه المادة الكيميائية تستخدم في زراعة 20% من مجمل زراعة البطيخ في الصين، لأنها تساعد في قطاف البطيخ قبل موعده بأسبوعين مع حجم كبير ومرودود مادي أكبر وتوفير بالنسبة للمزارعبن. البطيخ المعالج بهذه المادة هو خطر على الصحة العامة، ويمكنكم أن تميزوه لأن بذوره تكون بيضاء بدل أن تكون سوداء. ;