كشف الباحثون طريقة جديدة للحد من مخاطر أمراض القلب المنتشرة بشكل واسع، عن طريق عدد الوجبات اليومية التي يجب على المرضى تناولها. وأظهرت دراسة حديثة، أُجريت بجامعتي جونز هوبكنز وبالتيمور، أن تناول 6 وجبات على الأقل في اليوم الواحد يمكن أن يخفض من خطر الموت الناجم عن انسداد الشرايين بنسبة تزيد على 30%، بالمقارنة بتناول 3 أو 4 وجبات يوميا. وأوضحت نتائج الدراسة، ضرورة إعادة التفكير في عادات الأكل، فكان ينصح خبراء الصحة المرضى في بريطانيا بضرورة الانتظام ضمن روتين تناول 3 وجبات في اليوم: وجبة الإفطار والغداء والعشاء، إضافة إلى تناول كميات أقل من السكريات بين الوجبات. كما حذر الباحثون من مخاطر اتباع نظام غذائي يعتمد على تناول 6 وجبات يومية ليست غنية بالفواكه والخضروات، مع ضرورة التخلي عن الوجبات السريعة. وقال اختصاصي التغذية تريسي باركر، من مؤسسة القلب البريطانية، إن اتباع نظام غذائي صحي من خلال تناول وجبات منتظمة ومتوازنة غنية بالفاكهة والخضروات والبقول والسمك، يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بشكل كبير.