بلدية الشارقة تفحص 4810 عينات غذائية

  • 8/31/2016
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

الشارقة: محمد الماحي كشفت إدارة المختبرات المركزية التابعة لبلدية الشارقة عن فحصها 4810 منتجات ومكونات غذائية من خضراوات وفواكه وأغذية وعصائر ولحوم وأسماك وزيت وسكر وبقوليات خلال النصف الأول من العام 2016. ومن الفحص تبين أن 156 منتجاً غير مطابق للمواصفات الكيميائية و224 منتجاً غير مطابق للحدود المبيكروبيولوجية الإماراتية و45 منتجاً غير مطابق لاشتراطات البطاقة الغذائية ليصل المجموع إلى 425 عينة. أفادت الشيخة نجلاء علي المعلا مدير إدارة المختبرات المركزية بأن البلدية قامت بفحص 620 عينة في مختبر البيئة خلال النصف الأول من العام الجاري. وتفصيلاً شرحت أنه تم فحص 180 عينة مسابح و283 عينة التخلص النهائي بالمكب و20 عينة الرمي غير المشروع و14 عينة منتجات ومسوحات 15 عينة شكاوى. ولفتت إلى أن مختبر الأغذية يعد أول مختبر في الدولة ينفذ فحص متبقيات الهرمونات والأدوية البيطرية في اللحوم والأغذية البحرية والعسل باستخدام تقنية جديدة. وتطرقت إلى إنجازات المختبر خلال العام الجاري، ممثلاً في إطلاق القطار الصحي التثقيفي الأول في مبنى البلدية الرئيسي بمنطقة المصلى، والذي شمل العديد من الأنشطة الموجه للموظفين في مرحلته الأولى على أن يشمل الجمهور في مراحله المستقبلية. موضحة أن هذا القطار التثقيفي هو أحد أهم الجهود التي يقوم بها القطاع لتحقيق سياسة البلدية الرامية للحفاظ على صحة الأفراد وسلامة المجتمع، فدور القطاع لا يقتصر على الرقابة فقط بل له دور توعوي وتثقيفي مهم. وأوضحت أن هذا القطار استهدف في انطلاقته موظفي البلدية بالمبنى الرئيسي، وانتقل لباقي مباني البلدية في مختلف أنحاء الإمارة، وفي مراحل متقدمة انتقل إلى الدوائر والمؤسسات الحكومية بالإمارة والهيئات المختلفة بهدف نشر الوعي الصحي بين أكبر عدد من الجمهور. وتتبع إدارة المختبرات المركزية في مسؤولياتها ومهامها إلى قطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية والتي تأسست عام 2013 وذلك بعد ربط معظم مختبرات البلدية تحت مسمى واحد هو المختبرات المركزية. وأشارت المعلا إلى أن من الفحوص المعتمدة والأساسية في مختبر الأغذية هي فحوص الغذاء الحلال للتأكد من خلوها من منتجات ومشتقات الخنزير والمنتجات الكحولية. كما يتم فحص متبقيات الهرمونات والأدوية البيطرية في اللحوم والأغذية البحرية والعسل. وتابعت أن المختبر يعد أول مختبر في الدولة يقوم بهذا الفحص باستخدام تقنيات حديثة وعالمية للكشف عن التلوث الإشعاعي ومتبقيات المبيدات الحشرية والسموم لفطرية والألوان غير المسموح بها والبكتيريا المسببة للأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وفساده. وقالت مدير إدارة المختبرات المركزية إن المختبرات تهدف إلى تحقيق الريادة العالمية في الإجراءات التحليلية للمواد البيئية والغذائية والسلع الاستهلاكية لتحقيق سلامة المستهلك وذلك من خلال كوادر ذات كفاءة عالية ومؤهلة للعمل على أحدث التقنيات في التحليل وتطبيق نظام الجودة آي أس أو في طرق التحليل. وتضم إدارة المختبرات قسم مختبرات الأغذية وتأسس عام 1983 وقسم مختبر البيئة وتأسس عام 2003 وقسم مختبر الخدمات البيطرية وتأسس عام 2011. وأردفت أن مختبر الأغذية يعد أول مختبر حكومي في الشرق الأوسط حاصلاً على شهادة الاعتماد الدولية في التحليل والمعايرة من هيئة الاعتماد البريطانية عام 1999، مشيرة إلى أن كلمتي الجودة والسلامة تقترنان بقسم مختبر الأغذية، وذلك لضمان ودقة ومصداقية نتائج التحليل المخبرية التي يقدمها القسم للجمهور وقطاع إنتاج الأغذية لأن مختبر الأغذية هو الجهة التي يناط إليها تحليل الأغذية في الدولة بغرض رفع مستوى الجودة وسلامة الغذاء سواء كانت محلية أو مستوردة. وأوضحت أن المختبر معني بتحليل العينات الغذائية والمياه الصادرة من إمارة الشارقة والواردة إليها وإجراء مسح دوري على مصانع الأغذية والمطاعم والمنشآت الخاصة الغذائية وعند استلام الشكاوى أو الاشتباه بالتسمم الغذائي وفي المدارس والجامعات. كما يتم تدريب الطلبة وإجراء الدراسات البحثية على المواد الغذائية. .. وتتيح تجديد عقود الإيجار من تسهيل الشارقة: الخليج أعلنت بلدية مدينة الشارقة، عن إتاحة خدمة تجديد تصديق عقود الإيجار السكنية والتجارية فقط، من مكاتب تسهيل بدءاً من يوم غد الخميس مطلع سبتمبر/أيلول، بحسب ما صرح به علي أحمد رئيس قسم تصديق عقود الإيجار بالبلدية، مشيراً إلى أن الخدمة جاءت بتوجيهات واعتماد من المجلس التنفيذي لإمارة الشارقة باتفاقية تخويل صلاحية التصديق على تجديد عقود الإيجار لمراكز تقديم الخدمات، مبرمة بين تسهيل والبلدية، تأتي في إطار حرص البلدية على تيسير الخدمات المقدمة لجمهور المتعاملين وتخفيف الأعباء عنهم.

مشاركة :