صحيفة وصف : تنتج المخابز العاملة في جدة ومكة المكرمة والطائف 150 مليون رغيف خبز خلال فترة الحج، بمعدل 10 ملايين رغيف خبز يومياً، لتأمين الخبز للحجيج في المشاعر المقدسة، وتجهيز مخابز المدينة المنورة للمساندة في حال الاحتياج لكميات أكبر، فيما اعتمدت لجنة الطوارئ تأمين أربعة ملايين رغيف يومياً في حال حدوث أي طارئ لا سمح الله. وأكد مدير لجنة المخابز في غرفة تجارة وصناعة جدة فائز حمادة أن إنتاج الخبر لهذا العام تراجع مقارنة بمعدل السنة الماضية، التي شهدت إنتاج 14 مليون رغيف خبز يومياً، وأشار إلى أن استهلاك الدقيق في موسم الحج يصل إلى 400 ألف كيس دقيق أسبوعياً، فيما بلغ الخزن الإستراتيجي الاحتياطي للحج في مطاحن الدقيق بمحافظتي جدة والجموم نحو مليون كيس دقيق لموسم الحج. وأضاف أن لجنة طوارئ خاصة اعتمدت تأمين أربعة ملايين رغيف يومياً كاحتياطي في حال حدوث طارئ مثل السيول أو الأمطار أو الحرائق، يتم تأمينها من المنطقة الشرقية والمدينة المنورة وجدة، مبينا أن الخطة المعتمدة لهذا العام هي نفس خطة العام الماضي فيما يتعلق بعملية التوزيع أو نقاط البيع، إذ يشمل التوزيع مخيمات الحجاج إضافة إلى الإدارات الحكومية والقطاعات العاملة في الحج. وأوضح أن لجنة الحج والأمن العام أصدرت عددا من التصاريح للسيارات المتاح لها الدخول إلى المشاعر الحرام لتوزيع الخبز، فيما تقدم عدد من المخابز للحصول على تراخيص دخول للسيارات والسائقين، عبر تسجيل بياناتهم وتخصيص المسارات المستهدفة لتوزيع الخبز في المشاعر، مشيراً إلى أن إدارة المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق أبدت استعداداً لتأمين أي كميات من الدقيق تحتاجه المخابز خلال موسم الحج، وذلك عن طريق توزيع الدقيق من بحرة، وفي داخل مكة، لأي مخابز تطلب أي كميات إضافية بخلاف الحصة المخصصة. (1)