وكشف المركز أن مكة المكرمة تحتضن أكبر مسلخ في العالم، حيث أنشئت المملكة العربية السعودية أكبر مسلخ أغنام في العالم، وفق أحدث التقنيات الحديثة في أعمال الذبح والتبريد والتجميد للاستفادة الكاملة من لحوم الهدي والأضاحي، حيث يعد مشروع المملكة للإفادة من الهدي والأضاحي، كيان خدمي مهم لا يهدف للربح أنشأته حكومة المملكة بهدف خدمة حجاج بيت الله الحرام بتيسير أداء نسكهم من الهدي والفدية والصدقة والأضحية وغيرهم من المسلمين، حيث يتولى المشروع مهمة استيفاء الشروط الشرعية والشروط البيطرية في الأغنام عبر كوادر متخصصة في هذين المجالين، بالإضافة إلى تقديم خدمة الذبح والسلخ والتجويف للذبيح من الأغنام والجمال والأبقار وتوزيعها على فقراء الحرم والمحتاجين داخل وخارج المملكة، وعليه فإن المشروع يتطور دوره ومهامه عامًا بعد عام لمقابلة الزيادة المضطردة في مذبوحاته والتي اقتربت من المليون ذبيحة ، كما يهدف المشروع لتحقيق كامل الإفادة مما يذبح من نسك وإيصاله للمحتاجين من فقراء الحرم والمحتاجين داخل المملكة وخارجها للمحتاجين في 57 دولة من دول العالم الإسلامي. // انتهى // 14:19ت م spa.gov.sa/1535936