كشف المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بن محمد بووشل عن أن احصائية مذبوحات مسالخ الأمانة الثلاثة (المسلخ المركزي، مسلخ مدينة العمران، مسلخ مدينة العيون) سجلت في اليوم الأول لعيد الاضحى المبارك اليوم الاثنين 10/ ذوالحجة عن ذبح مايتجاوز عن الـــ 18 ألف ذبيحة من الأنعام (ضأن، أبقار، جِمال)، مشيراً إلى أن الأمانة سعت إلى تنفيذ برامجها وآلياتها المستمرة للفحوصات البيطرية للمذبوحات قبل وبعد الذبح، وكذلك مراحل الاستلام والتسليم عبر خطوات مرحلية تتضمن تخصيص مجموعة من العاملين لاستلام الذبائح وتوصيلها إلى مدخل الحظائر حسب ألوان المجموعات، وبعدها يتم إعطاء (المواطن ، المقيم) الرقم الخاص بها، ويُراعى في ذلك وقت الدخول والإستلام ليتم تسليم الذبائح  في فترة محددة تلاشياً للإنتظار الطويل والازدحامات، زيادة أعداد الاطباء البيطريين للكشف على المواشي أثناء دخولها الحظائر للتأكد من سلامتها قبل الذبح، مضاعفة عدد الجزارين،  التأكيد على عاملي النظافة بتنظيف صالات الذبح ورفع مخلّفات الذبائح مباشرةً،  حيث تم توفير أجهزة تعقيم للأرضيات  والجدران وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسلخ، إستبدال جميع أدوات الــذبح ووسائل نقل الذبائح وخلافه)، لافتاً إلى أن ارتفاع نسبة مذبوحات المسالخ من الأنعام من موسم لآخر يعكس الصورة الإيجابية لتنامي الوعي لدى المواطن والمقيم بأهمية وضرورة ذبح ذبائحهم في المواقع المخصصة لذلك المسالخ في بيئة مخصصة تتم فيها عمليات الذبح بمراحل عدة بدءً من الفحص البيطري للذبيحة حفاظاً على صحة وسلامة المستهلك تحت إشراف ومراقبة مسؤولي الأمانة. وعلى جانب آخر أوضح بووشل أن الإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة ضبطت في أول يوم من العيد 6 مسالخ عشوائية داخل نطاق سوق الأنعام المركزي، عمد فيها المخالفين من العمالة إلى ذبح الأضاحي بطرق غير نظامية وفي بيئة تفتقد للاشتراطات الصحية، وقد تم اتخاذ الإجراءات وفق اللوائح والأنظمة بحق المخالفين.