صحيفة وصف :يعانى من الأشخاص خلال هذه الأيام من نزلات البرد والإنفلونزا، خاصة في ظلتغيرات الأجواء المناخية، هذا وتعيق أعراض الإنفلونزا من سعال وزكام وعيون دامعة وحمى، عن ممارسة الحياة اليومية. أشارت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشارى التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض العلاجات الغذائية الطبيعية، والتي على الشخص المصاب بنزلات البرد والإنفلونزا اتباعها للتخلص من نزلات البرد والإنفلونزا.. وهى: الحرص على تناول بعض الأطعمة الغنية بمركب الجلوتاثيون، حيث يحفزان جهاز المناعة لكي يطلق عددا ضخما من الخلايا التي تلتهم الفيروسات وتعمل على تدميرها ومنها القرع، الجريب فروت، الأفوكادو، البرتقال، البامية، الطماطم، البروكلي، الفراولة، تناول هذه الأطعمة يسهم بشكل فعال في خفض نسبة الهيستامين وهي مادة كيمائية دفاعية يطلقها جهاز المناعة وهي المسئولة عن انسداد الأنف وبعض أمراض البرد والإنفلونزا الأخرى. تناول حصة وفيرة من فيتامين C يساهم في تقوية خلايا الدم البيضاء والتي تعد أساسية في مقاومة العدوي، خفض أعراض البرد، ومن أبرز الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، البرتقال والجزر والتوت والجريب فروت . تناول فصين من الثوم على الريق يوميا يعمل كقاتل للبكتريا حيث يحتوي على مركبات نشطة تقتل البكتريا والثوم المطهو له نفس وقوة وفاعلية الثوم النئ. تناول كوب من الشاي الساخن يليه طبق من شوربة الدجاج الساخنة والحارة يعد أقوي العلاجات في محاربة الإنفلونزا ونزلات البرد، حيث يحتوي الشاى على مركب الثيوفللين ويساعد على تخفيف حدة الاحتقان. (3)