هشاشة العظام من الأمراض الشائعة في يومنا هذا في ظل الحياة العصرية وانشغالنا عن اتباع نمط حياتي وغذائي يومي سليم ما يعرضنا إلى الإصابة. وعلى الرغم من أن التقدم في السن يؤدي إلى تراجع تدريجي في كثافة العظام إلا أن هذا لا يعني انتشار ظاهرة هشاشة العظام بين كبار السن فقط، حيث إن هناك بعض الحالات في مرحلة الشباب. تشير بعض الأبحاث الحديثة إلى أن بداية الإصابة به قد تظهر في فترة المراهقة، فالنظام الغذائي غير الصحي الذي يتناوله المراهقون عادة يكون فقيراً في الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيزيوم ويمكن أن يشكل بداية للإصابة بعظام هشة. كما أن ارتفاع مستويات الفوسفور في النظام الغذائي يمكن أن يزيد من خسارة الكالسيوم، حيث إن نسبة الفوسفور مرتفعة في المشروبات الغازية والمعلبة ما يسهم في ارتفاع عدد المصابين الشباب والوجبات السريعة غير الصحية والكافيين والسكر جميعها مواد تسهم في إضعاف العظام والتخفيف من كثافتها. أسباب متعددة يوضح الأطباء وجود علاقة بين الإصابة بهشاشة العظام وعدم ممارسة تمارين رفع الأوزان والإكثار من البروتينات الحيوانية والانخفاض الشديد في الوزن وعدم التعرض الكثير لأشعة الشمس. كما أن بعض الأدوية تؤثر على الصحة العامة أو الإجهاد الطويل في بعض الوظائف التي تعتمد على القدمين. ويمكن أن تضعف العظام نتيجة تراجع وضعف عملية امتصاص العناصر المغذية في الأمعاء عن طريق الطعام. أغذية تقي من الإصابة الأطعمة غير الملائمة لصحة العظام: يجب التخفيف من تناول المشروبات والأطعمة الغنية بالكافيين والحرص على عدم زيادة في كمية الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة نسبة الحموضة في الجسم. فمن الضروري تناول الملح لأنه يزيد من نسبة الكالسيوم التي يخسرها الجسم على ألا تكون كميات كبيرة. أطعمة الوقاية: أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية العظام هي تلك الغنية بالكالسيوم التي تعمل في الوقت نفسه على التخفيف من خسارة الكالسيوم في العظام وأبرزها الخضار الورقية الخضراء ومشتقات الصويا والسمك وبذور السمسم والأطعمة الغنية بالفيتامين D مثل صفار البيض والأسماك الدهنية والحليب وهو الفيتامين الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور. وفيتامين K الذي يساعد على إبقاء الكالسيوم في العظام ويبعده عن الشرايين. والأناناس والبابايا كلاهما يسهلان عملية امتصاص العناصر المغذية وكذلك الأغذية الغنية بالمغنيزيوم مثل الأرز البني والعدس والبازلاء والذرة واللوز والحبوب الكاملة. المكملات الغذائية: ينصح بتناول قرص يومي من الفيتامينات والمعادن المتنوعة خاصة فيتامين C و B6 وبالنسبة لأقراص الكالسيوم لا ينصح بتناولها دون استشارة الطبيب الأخصائي. خطوات مهمة: - الامتناع عن التدخين الذي يعوق عملية امتصاص وتثبيت الكالسيوم في العظام. - ممارسة التمارين الرياضية حيث تعمل الرياضة على جعل العضلات والأربطة المحيطة بها تعمل بشكل قوي لدرجة تدفعها إلى شد وتقوية العظام. - التعرض لأشعة الشمس لمدة ربع ساعة يومياً لأنها ضرورية لتشكيل فيتامين D الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم. فيتامين A يلعب فيتامين A دوراً مهماً في نمو العظام ويوجد في البيض والكبدة والأسماك الدهنية والحبوب الكاملة ما يجعل هذه الأطعمة هامة وضرورية للجسم وتقوية العظام كذلك البيتاكاروتين الذي يوجد بشكل طبيعي في البرتقال والجزر والأغذية البرتقالية اللون. الجدير بالذكر أن فيتامين A ينتمي إلى مجموعة المركبات القابلة للذوبان في الدهون.