واصلت أمانة محافظة جدة ممثلة في إدارة المسالخ والبلديات الفرعية حملتها المكثفة والتي أسفرت في الأيام الماضية عن ضبط العديد من المخالفات للاشتراطات الصحية في العشرات من المطاعم والبوفيهات والملاحم التي تم تغريمها وإغلاق بعضها نهائيا أو مؤقتا حتى تصحح أوضاعها. وفي إطار هذه الحملة أغلقت بلدية جدة الجديدة أمس ملحمة في حي الروضة وغرمتها 10 آلاف ريال؛ إثر ضبط لحوم فاسدة تباع فيها على أنها طازجة. وأوضح رئيس البلدية المهندس عبدالله العجمي أنه تقرر إغلاق الملحمة فورا بعد ضبط اللحوم المتعفنة التي تبين أنها من بقايا لحوم الهدي والأضاحي في حج العام الماضي. وتم إتلافها في الموقع بشكل مباشر بالتعاون مع إدارة المسالخ التي تم استدعاؤها للوقوف على الحالة، وأبان أنه تم تغريم الملحمة 10 آلاف ريال وإغلاقها فورا حتى تتم معالجة المخالفات من الأساس وتسديد الغرامة. وعن مطعم المشويات التي ضبطت فيه مخالفات مؤخرا قال العجمي إنه أغلق بشكل كامل ولن يسمح لصاحبه بإعادة فتحه من جديد حتى يعيد تأهيله بصورة شاملة من الصفر ويتقدم بطلب للبلدية للحصول على رخصة لمطعم جديد. وردا على سؤال عن متطلبات إغلاق المطاعم والملاحم المخالفة قال إن متطلبات الإغلاق الفوري كثيرة وأبرزها عدم توفر رخصة محل أو بطاقات «كروت» صحية للعاملين، رخصة منتهية الصلاحية، تردي النظافة، ضبط مواد غذائية تالفة أو متعفنة أو مجهولة المصدر. وأضاف يتم في الغالب إعادة فتح المحل بعد تعديل وضعه وتدارك الملاحظات المرصودة وإتلاف المواد الفاسدة أو المنتهية الصلاحية. وحول الغرامات أشار العجمي على غرامة عدم حمل العامل كرتا صحيا تبلغ 500 ريال، بينما تترواح غرامة ضبط المواد الغذائية التالفة والمتعفنة بين 1000 و5 آلاف ريال مع إغلاق المحل.