بعد تناوله أقوى أنواع الفلفل في العالم، الملقب بـ "فلفل الأشباح"، أصيب رجل أميركي في 47 من العمر بثقب في المريء. وذكر موقع "دايلي مايل" أن الرجل تناول شطيرة برغر احتوت على هريسة  فلفل الـ "بهوت جولوكيا" البرتقالي اللون، وهو نوع من أكثر أنواع الفلفل حرارة وينمو في الهند، ما دفعه إلى الاستفراغ من دون القدرة على توقف، حتى سقط على الأرض من شدة الألم. وبعد نقل الرجل إلى الطوارئ تبين من أنه أصيب بثقب في المريء، الأمر الذي أدى إلى تسرب الطعام والسوائل التي تناولها إلى داخل جسمه. وفي غرفة العمليات اكتشف الأطباء وجود ثقب وصل طوله إلى 2.5 سنتيمتراً في الجهة اليسرى من حنجرته. وذكرت مجلة "إيمرجنسي ميدسين" الطبية أن الأطباء وضعوا للرجل أنبوب ليمكنه من التنفس لمدة 14 يوم حتى يتشافى، مع بقائه في المستشفى تسعة أيام حتى سمح له الأطباء بالمغادرة برفقة أنبوب خاص للطعام أيضاً. ولم يستطع الأطباء معرفة ما إذا كانت إصابة الرجل بالثقب بسبب حرارة الفلفل أو كثرة التقيؤ. وقال الأطباء المشاركون في المجلة الطبية أن الحادث الذي تعرض إليه هذا الرجل تنبيه قوي إلى أهمية آثار تناول أطعمة حارة جداً على الصحة، وأضافوا أن عدد قليل من الأشخاص فقط ينجون من ثقب المريء أو ما يعرف طبياً بالـ "متلازمة بورهاف" نسبة إلى اسم الطبيب الذي سجل حالة الإصابة بثقب في المريء في العالم في 1724 ويدعى هيرمان بوهارف. وتعتبر أعراض ثقب المريء صعبة التشخيص في مراحلها الأولى، ويشار إلى أن ثلث الإصابات بالثقب في المريء تنتج عن حوادث غير اعتيادية. ويذكر أن فلفل الـ "بهوت جولوكيا" يحتل رأس قائمة أكثر أقوى أنواع الفلفل من حيث درجة الحرارة، إذ تصل درجة قوته إلى مليون، مقارنة بالفلفل البارد الذي تصل درجة قوته إلى الصفر، وفلفل الهالابينو الذي يصل إلى 2500 فقط.