«حلوة الجوف» .. كما تذوقتها آن بلنت وكتبت عنها

  • 10/23/2016
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

"هناك من أنواع التمور في الجوف بقدر ما لدينا من أنواع التفاح في بساتيننا"، هكذا سجلت الرحالة الإنجليزية الليدي آن بلنت إعجابها بتمور الجوف، في إحدى يومياتها في كتاب رحلة إلى بلاد نجد، حيث مكثت في المنطقة عام 1879 بضعة أيام. تنتج أكثر من مليون نخلة في الجوف 11 ألف طن من التمور. تعد حلوة الجوف من أشهر أنواع التمور في المنطقة. وتحظى النخلة في منطقة الجوف بمكانة عالية عند الأهالي، ولا سيما حلوة الجوف، التي تعد واحدة من أشهر نخيل الجزيرة العربية وأطيبها على الإطلاق، إذ قالت عنها الليدي آن بلنت " بالإمكان أن نستخلص أو نصنع منها السكر العادي". يصل عدد مزارع التمور في الجوف إلى 5000 مزرعة. وتشتهر منطقة الشمال بأنواع "الحلا" وهو جمع حلوة، وتحمل في الغالب أسماء بعض المدن والمحافظات، لكن تبقى حلوة الجوف هي الأكثر شهرة، حيث ارتبطت بتاريخ المنطقة. تحتفظ حلوة الجوف بجودتها ويصل تخزينها حتى 5 سنوات. ويشارف موسم التمور في منطقة الجوف على الرحيل مع أيام الصيف الأخيرة في المنطقة. وتعد تمرة حلوة الجوف آخر النخيل حصاداً وربما تكون الوحيدة الموجودة رطباً في الأسواق هذه الأيام.

مشاركة :