تحتوي معظم الفواكه على فيتامينات وخصائص تفيد الصحة كثيراً، ومنها التوت البري، الذي كشفت دراسة حديثة قدرته على مكافحة انتشار البكتيريا صعبة العلاج. حيث أكد فريق من الباحثين في كندا أن خلاصة التوت البري الغنية بأنواع متعددة من المركبات الطبيعية تعمل على تعطيل خلية الاتصال بخلايا موجودة في البكتيريا المسؤولة عن الالتهابات التي يصعب علاجها. وبيَّن الباحثون أن ذلك يعني إمكانية تطوير علاجات فاعلة مستمدة من تلك المركبات في إنتاج عقاقير تكافح العدوى البكتيرية. وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى أهمية التوت البري، خاصة الذي يحتوي على مستخلص "بروانثوسيانيدينس"، وينتمي إلى فئة من المركبات الطبيعية التي تتمتع بخصائص مضادة للجراثيم. فقد لوحظ فاعلية هذا المركب في وقف نشاط بعض البكتيريا الملتصقة بجدار المثانة والمسببة لالتهاب المسالك البولية.