يزور الشيف الإيطالي العالمي فرانكو بيبي دبي ليشارك في فعاليات الدورة الثامنة للقمة العالمية للمأكولات والضيافة الإيطالية في دبي 2016، والتي يستضيفها مركز دبي التجاري العالمي على مدى عشرة أيام من 7 وحتى 17 نوفمبر الجاري، وذلك بصفته سفيراً لعلامة مجموعة الأجبان الإيطالية جرانا بادانو المشاركة في القمة، وبكونه أفضل صانع للبيتزا في العالم. ويعتبر فرانكو بيبي مخضرماً في عالم المخبوزات وتحضير المعجنات وهي المهنة التي ورثها عن أبيه وجده، واختار دانييل يونغ، خبير المأكولات الأمريكي وصاحب دليل أين تأكل البيتزا، مطعم فرانكو بيبي الذي يحمل اسم بيبي في جراني الذي يقع في منطقة كياتزو الإيطالية كأفضل مطعم لتناول البيتزا على الإطلاق في العالم، والذي تم اختياره من ضمن 1,705 من أشهر المطاعم المتخصصة بتقديم البيتزا حول العالم. يعد فرانكو بيبي فناناً في صناعة وتحضير البيتزا، ويمتلك شغفاً يعكس اعتزازه بالعراقة والأصالة الإيطالية في تحضير هذا الصنف من المأكولات المرتبط بإيطاليا. وقال فرانكو بيبي: يسعدني المشاركة في الدورة الثامنة للقمة لهذا العام، وذلك بصفتي سفيراً لمجموعة الأجبان جرانا بادانو، وسوف أحضر معي إلى القمة شغفي في تحضير أفضل طبق بيتزا، إلى جانب طرقي الخاصة في إعداد العجين وكافة الخضر اللازمة في إعداد أصناف البيتزا المتعددة مباشرة من إيطاليا.
مشاركة :