تتجدد ليلة «الباربكيو» لتتألق ثانية، ليلة الإثنين والخميس من كل أسبوع من الساعة الثامنة مساء وحتى ساعة متأخرة بعد منتصف الليل في فندق ومنتجع شاطئ النخيل. وتعد ليالي «الباربكيو» في فندق ومنتجع شاطئ النخيل إحدى أبرز أنشطة الفندق، وحدث مهم يترقبه دوماً عشاق ليالي الباربكيو، التي أصبحت ملاذ العائلات ممن ينشدون تناول أشهى المأكولات وقضاء أمتع الأوقات على أنغام الموسيقى وسط أجواء ساحرة تنبض بالحياة، بما يقدمه من أصناف طعام مبتكرة وفعاليات مميزة تضيف الكثير إلى هذا الحدث الموسمي، الذي يقام على شاطئ البحر وحول أحواض السباحة التي تحيطها حدائق الورود وأشجار النخيل. فإلى جانب بوفيه الأطباق العامرة والغنية، يحفل بوفيه ليالي الباربكيو المميز بأنواع الشواء من جميع أصناف اللحوم وثمار البحر، بالإضافة إلى أركان الطهي الحي المتعددة والمتنوعة، شاملة لركن المأكولات البحرية، ركن المشويات الإيرانية وخبز التنور، ركن المأكولات المنغولية، ركن الشاورما وركن الباربكيو وغيرها، حيث يقوم أمهر الطهاة بتحضير أنواع مختلفة ومختارة من المأكولات مباشرة، ناهيك عن المقبلات والسلطات المبتكرة والحلويات الاستثنائية الشهية، وجميع أصناف المشروبات والعصائر الطازجة. وقال مدير عام فندق النخيل ربيع السخن: «لقد اكتملت الاستعدادات في الفندق لاستئناف ليالي (الباربكيو) لهذا الموسم، إذ إن العمل يسير على قدم وساق لهذه المناسبة الموسمية، حيث استنفر كبار الطهاة في الفندق طاقاتهم بهدف تقديم كل ما هو جديد ومبتكر من أصناف الطعام الغنية والشهية». وأضاف: «لا يسعنا سوى أن نرحب بضيوفنا الكرام لقضاء وقت ممتع ورائع معنا في فندق ومنتجع شاطئ النخيل والاستمتاع بليالي الباربكيو مع عائلاتهم ويلتئم شمل الأحبة».