يعد الزنجبيل من اجمل الأعشاب التى خلقها الله سبحانه وتعالى ووضع فيها فوائد و شفاء لكثير من الأمراض وميزه بفوائد كثيرة. إذ أن الزنجبيل يعد من العلاجات المنزلية القديمة لنزلات البرد والصداع. وفيما يلي نظرة سريعة على أهم فوائده الصحية:  1-الصداع يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات وتأثير مسكن للألم، ولا يسبب أية مشاكل بالمعدة، خلافا لبعض الأدوية الأخرى. 2-تقوية المناعة الزنجبيل هو أفضل الأدوية لنزلات البرد في بدايتها؛ حيث أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة. ويعد مشروب الزنجبيل الساخن مع الليمون والعسل من الوصفات الرائعة لمواجهة الإنفلونزا. 3-علاج الحرقة أفادت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل أفضل ست مرات من أي دواء لحرقة المعدة؛ حيث أنه يعمل على تحجيم حمض المعدة ويُهدئ الأعصاب المسببة للحرقة.  4-إنقاص الوزن يساعد الزنجبيل على خسارة الوزن من خلال تنشيط عملية التمثيل الغذائي، كما يساعد على زيادة إفراز العصارة الهضمية، وهو ما يجعل عملية الهضم تتم بشكل أسهل وأسرع. ولا يقتصر دور الزنجبيل على حرق السعرات الحرارية فحسب، وإنما تخليص الجسم من السموم أيضا. 5-امراض القلب المزمنة اعطى الله سبحانه وتعالى لهذا العشب موادا تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم وبدوره يمنع تصلب الشرايين وامراض القلب المزمنه والجلطات وغيرها  6-حب الشباب تحتاج بشرة الانسان الى البعد عن البكتيريا المسببه لحب الشباب . لذلك فإن الزنجبيل له قدرة فائقه على تعقيم البشرة ضد البكتيريا المسببه لأمراض البشرة فهو يجعل بشرتك اكثر نضرة و سطوعا 7-الزنجبيل و الكلى صدرت مؤخرا ابحاثا كثيرة تعرضت لفوائد الزنجبيل على الحد من اصابة الأنسان بالفشل الكلوى ح.أ;