أوضح المدير التنفيذي لجمعية "إطعام" في المنطقة الشرقية فيصل الشوشان، أن مشروع حفظ النعمة "إطعام"، حفظ 3.6 ملايين وجبة في 6 مناطق ومحافظات في المملكة خلال 4 أعوام. وأشار الشوشان، خلال كلمته مساء أول من أمس في ملتقى "إطعام" لحفظ النعمة في غرفة الأحساء، إلى أن نصيب الوجبات المحفوظة لمنطقة الرياض منذ تأسيس إطعام 1.3 مليون وجبة، وجدة 579 ألف وجبة، والدمام 1.2 مليون وجبة، والأحساء 290 ألف وجبة، والجبيل 101 ألف وجبة، والقطيف 64 ألف وجبة، مشيراً إلى أن الوجبة الواحدة تزن 3.5 كيلوجرامات. وأضاف أن إجمالي أوزان ما حفظته "إطعام" في الأحساء نحو 16 طناً، لافتاً إلى أن هناك مشكلة لا تقتصر على المجتمع أو أصحاب الفنادق أو المطاعم فقط، بل مشكلة مجتمع بالكامل، مشدداً على ضرورة تقليل كميات الطعام المعدة في المناسبات والمطاعم، وعدم فتح الأطباق دفعة واحدة للضيوف، والتدرج في إدخال الضيوف وفتح الأطباق تبعاً لأعداد الضيوف. وذكر أن الجمعية في توسع مستمر، وهو الأمر الذي يتطلب موارد مالية مستدامة، إذ تم الانتهاء من بناء وقف إطعام في الدمام بـ 21 مليون ريال لتوفير إيراد مالي دائم، ويجري حالياً عقد شراكات مع القطاع الخاص.