تواصل ـ خالد العبدالله: نبّه عالم الأبحاث الطبية والمتخصّص في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، إلى أنّ الدهون المتحولة والمهدرجة بالفطائر والحلويات التجارية، تترسّب في الأوعية الدموية ولا تذوب، ما يتسبّب في انسداد الأوعية، ومن ثمّ الإصابة بالجلطات. وقال الخضيري، عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي تويتر، إنّ المطاعم، ومحلات حلويات الكنافة، والمعجنات مليئة بالمهدرجة والدهون المتحولة، ناصحاً المواطنين بصنع طعامهم بأنفسهم هروبا من الدهون المتحولة.
مشاركة :