أظهرت دراسة يابانية حديثة، أن تناول المثلجات كوجبة إفطار، يساعد في جعل الإنسان أكثر ذكاءً، وذلك بعدما كانت كعكة الشوكولاتة هي وجبة الإفطار الأفضل للعام الماضي. وأشار العالم الياباني والأستاذ في جامعة كيورين في طوكيو، يوشيهيكو كوجا، إلى أن تناول المثلجات يحسّن اليقظة والأداء العقلي، وفق ما نشره موقع "ميترو" البريطاني. وطُلب من المشاركين في التجربة، تناول المثلجات مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم، ثم القيام بمجموعة من التمارين العقلية على جهاز الكومبيوتر، مظهرين رد فعل سريعاً ومهارات لمعالجة المعلومات في شكل أفضل. وقال كوجا: "لا يمكن هذه النتائج أن تحصل مع أي شيء بارد"، مشيراً إلى أنه أجرى التجربة ذاتها مع الماء البارد. وعلى رغم ملاحظة ارتفاع بعض مستويات الأداء العقلي، لكنها لم تصل إلى نتائج تناول المثلجات. وأضاف كوجا أنه لم يتم التأكد مما إذا كانت هناك آثار صحية على المدى البعيد لتناول المثلجات على الإفطار.