عقدت الإدارة العامة لصحة البيئة الاجتماع الدوري الثالث لأصحاب المنشآت ذات الحساسية العالية أمس الأول بقاعة الاجتماعات بوكالة الخدمات بالأمانة، برئاسة مدير إدارة التطوير والتثقيف الصحي بالإدارة العامة لصحة البيئة الدكتور عبدالله بن إبراهيم الزين نيابة عن مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة بن عبدالله السعد وبحضور عدد من المسؤولين بإدارات وأقسام صحة البيئة وعدد من أصحاب المنشآت الغذائية والمتعلقة بالصحة العامة. يهدف الاجتماع إلى تعزيز دور المنشآت وحث أصحابها على المتابعة والقيام بالدور المناط لهم من خلال استعراض ما يتم رصده من مخالفات وملاحظات والطرق التصحيحية الواجب اتباعها، وكذلك الدور الذي يجب القيام به لكل مسؤول من أجل الحفاظ على منتج ذي جودة عالية وخال من مسببات التسمم الغذائي. ويأتي الاجتماع ضمن أهم البرامج التي تنفذها وكالة الخدمات بأمانة المنطقة الشرقية بالتواصل الاستراتيجي مع جميع الجهات ذات العلاقة بالصحة العامة ومنها ما يتم عقده من ندوات ومحاضرات دورية تهدف الى تعزيز دور الرقابة الذاتية وتفعيل دور المشرفين والقائمين عليها بهدف حماية أفراد المجتمع من أخطار التعرض للتسممات الغذائية والأمراض المتناقلة عن طريق الغذاء أو طرق أخرى عند وصولها للمستفيد. فيما استعرض الاجتماع ما تم رصده من مخالفات وملاحظات خاصة خلال الحملات الميدانية التي تم تنفيذها خلال الفترة الماضية وضرورة التصحيح السريع لها وتطبيق كامل الاشتراطات الصحية الخاصة بكل نشاط مع الحرص على تقديم منتج عالي الجودة، تلا ذلك عرض مرئي يتضمن إيضاح مفهوم الرقابة في المنشآت الغذائية وإيجابيات الالتزام بتطبيق أنظمة الرقابة الذاتية كما تم بيان العواقب المترتبة على عدم الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية وكذلك مستويات الرقابة في المنشآت الغذائية ومراحل الرقابة وأنواعها على حسب المصدر (الجهة المنفذة)، كما تم عرض أمثلة على مجالات الرقابة في المنشآت الغذائية.