قال مركز استعلامات المستهلك الألماني (aid)إن الكيوي يعد كنزا من فيتامين C؛ حيث تحتوي كل 100 غرام منه على 90 ملليغراما من الفيتامين. ويحتوي الكيوي ذو اللحم الأصفر على كمية أعلى بعض الشيء من فيتامين C مقارنة بالصنف ذي اللحم الأخضر. وبجانب فيتامين C يعتبر الكيوي من الفواكه الغنية بالسكريات (في الغالب الغلوكوز والفركتوز) والنشاء وأحماض الفواكه والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم.
مشاركة :