نفت دراسة جديدة ما هو شائع بأن تناول الكثير من اللحوم الحمراء يسبب الإصابة بالأزمات القلبية، والسرطان، وارتفاع ضغط الدم. وأظهرت مراجعة جديدة لجامعة “بيردو” الأمريكية، أن تناول أكثر من الكم الموصى به يومياً من اللحوم الحمراء لا يؤثر على عوامل الخطورة قصيرة الأمد المسببة لأمراض القلب، مثل ضغط الدم، ونسبة الكولسترول في الدم. وكشفت الدراسة أن اللحوم الحمراء غير المصنعة هي مصدر جيد للتغذية بالنسبة للمرضى، بحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.