ضمن فعاليات مخيم الفنون، نظم مركز الجليلة لثقافة الطفل سلسلة حصص لتوعية الأطفال بالتغذية الصحية، تحت إشراف أخصائية التغذية في المركز شيخة الأحبابي. وعملت شيخة على تعليم الأطفال من عمر 4 حتى 9 سنوات، كيفية إعداد صندوق الطعام المدرسي الخاص بهم وتنويع الأغذية الصحية فيه. وأشارت شيخة الأحبابي إلى ضرورة اهتمام أولياء الأمور بتعريف طفلهم بالأغذية الصحية من عمر مبكر، وتصويب برنامجه الغذائي ليدرك ما الذي يفيده ويمنحه القوة الصحية وما الذي يضره، وأكدّت أهمية تقديم الطعام للطفل بواسطة المرح والطرق المحببة، وحثّه على تجربة الأنواع المختلفة مع الابتعاد عن الإجبار الذي قد يعطي رد فعل عكسي ويجعل الطفل يمتنع عن تناول الطعام. وقالت الأحبابي : يفاجئني أحيانا أن عدداً من الأطفال الذين ألتقيهم لا يعرفون بعض الأغذية الأساسية. وقالت الأحبابي: يفضل أن تحتوي حقيبة الطعام المدرسية يومياً على خمس مجموعات غذائية ولو بحصص صغيرة، والمجموعات هي: الحبوب الكاملة ويمكن للأهل الاعتماد على الخبز الذي يحتوي على الحبوب والبذور، الفواكه (حبيبات العنب أو أي فاكهة يفضلها الطفل مثل الفراولة أو التفاح)، الخضروات (الفلفل الحلو، قطع الخيار أو الخس أو النوع الذي يفضله الطفل)، بروتين ويمكن الحصول عليه من مجموعات اللحوم (لحوم الديك الرومي الباردة) أو يستبدل بالمكسرات (الجوز واللوز)، والألبان. ويمكن للأهل استبدال هذه الحصص بأنواع مختلفة يومياً.
مشاركة :