يستخدم الثوم في أعداد أنواع مختلفة من الطعام وذلك لأنه يعطي للطعام نكهة مميزة، كما يستفاد من الثوم في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة مثل الأورام السرطانية الخبيثة، والسكري وأمراض القلب والالتهابات وغير ذلك.  ولتناول فص ثوم على الريق يوميا فوائد كثيرة، سوف نعرض البعض منها كالآتي، وفقا لموقع صحتي:   1– يحد من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار لذلك يحمي من التعرض لأمراض القلب الخطيرة وتصلب الشرايين ويمنع تراكم الدهون.   2– تناول الثوم صباحاً يحد من ارتفاع ضغط الدم.   3– يعمل الثوم على علاج أمراض المعدة ويخفف من الالتهابات، ويحد من حدوث قرحة المعدة ويعمل على تقوية جدار المعدة ويعالج الإسهال ويطرد السموم والديدان والطفيليات ويمنع الغازات    4– يعتبر الثوم مضادا حيويا طبيعيا لذلك فإن تناوله صباحاً يزيد من مقاومة جسم الانسان وقدرته على مهاجمة الأجسام الغريبة   5– يساعد تناول الثوم على الريق على ضبط وتنشيط الدورة الدموية.   6– يساهم تناول الثوم على الريق في تنشيط بعض أجهزة الجسم مثل جهاز الكبد ويخلصه من السموم، ويزيد من صحة المثانة.    7– تناول أربعة فصوص من الثوم صباحاً مع كوب لبن دافئ يزيل التوتر والاكتئاب.   8– تناول الثوم على الريق لمدة ستة أشهر متواصلة يزيد من كثافة العظام ويعالج الكسور.   9– يحمي تناول فص من الثوم يومياً على الريق من الإصابة بالسكري لأنه يعمل على ضبط مستوى الأنسولين بالجسم ويستفيد منه أيضاً مرضى السكري في الحد من مضاعفاته.   10– يعمل الثوم كمطهر طبيعي للفم. ح.أ  ;