صحيفة وصف : تنصح الطبيبة الفرنسية هيلدوجارد دى بنجن، المتخصصة فى العلاج بالأعشاب والنباتات بتناول الفجل الأسود لتطهير الكبد وإزالة السموم المتراكمة به، وذلك بعد خلطه باللبن أو الزبادى. وأكدت الطبيبة الفرنسية أن الكركم يعمل على زيادة إفراز الكبد العصارة الصفراء المرارية الهاضمة لإعادة تجديد وبناء خلاياه، كما أن له فوائد كبيرة كمضادة للأكسدة حيث يفضل إضافته على العديد من المأكولات لما يتمتع به من فوائد صحية جمة. وتشير الطبيبة الفرنسية إلى أن زيت أكليل الجبل يعمل على تطهير العصارة المرارية الصفراء، ومدر للبول وهو ما يعنى قدرته على تخليص الجسم من السموم، حيث يكفى تناول نقطتين أو أربع فقط يوميا للحصول على كبد خال من السموم . يذكر أن للفجل الأسود تاريخ طويل، حيث كتب هيرودوتس (485 قبل الميلاد) أن أجور بنائى الأهرامات فى مصر القديمة كانت تدفع لهم فجلا وبصلا وثوما، وكان الفجل يستخدم كغذاء ودواء، وفى روما القديمة، كان زيت الفجل يوضع على الجلد لعلاج أمراضه، وفى الصين كان الفجل مدرجا فى المواد الطبيعية كمنبه هضمى، واليوم يستعمل زيت الفجل كمشه ومنبه للهضم. (0)