استضاف فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة، الوجهة الفندقية الأكثر فخامة في الكويت، عدداً من الشخصيات البارزة من بينهم سفراء كل من أستراليا والبرازيل وألمانيا وإيطاليا والمكسيك ورومانيا وكوريا الجنوبية، وذلك خلال حفل عشاء أعضاء جمعية الذوّاقة. حضر حفل العشاء ممثلون عن الجمعية ومجموعة من ضيوف الشرف من بينهم أرليت مباردي من لبنان ومحمد همام من تركيا، إلى جانب مندوب الكويت محمد ناجيا الذي قدّم واستضاف مراسم الحفل. الجدير بالذكر أن هذا هو العام الثالث الذي تستضيف فيه الجمعية عشاءها الفاخر في قاعة بدرية والتي ازدانت هذا العام بديكور مستوحى من الطابع اللندني. وحول الحفل، قال مدير عام فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة وأحد أعضاء جمعية الذوّاقة هاكان بتك: «كان شرف لنا أن نستضيف أعضاء جمعية الذوّاقة في الفندق؛ وكما في العام الماضي فقد انتقل ضيوفنا في قاعة بدرية إلى الأجواء الرائعة لمدينة لندن، حيث تلمس الضيوف السحر اللندني من خلال التصاميم وقائمة الطعام المميزة المُعدة خصيصا لهذه الفعالية الفريدة. شعرنا ببالغ السعادة لسماع ردود الأفعال المميزة من ضيوفنا الكرام بقائمة الطعام التي أعددناها لهم، وهو ما يؤكد مرة أخرى على التزامنا بأرقى معايير المذاق والطهو». وعقب الافتتاح، تم تكريم هاكان بتك بجائزة «Baillage du Koweit» تقديراً لدعمه المستمر لفرع الجمعية في الكويت. من جانبه، أعرب رئيس جمعية نادي الذوّاقة في الكويت محمد ناجيا عن تقديره وامتنانه لما قدمه فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة، وقال: «نحن سعداء بهذه التجربة الفريدة والتي استمتعنا بها في فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة ونحن نتطلع إلى المزيد من التعاون المشترك في المستقبل». كما وأبدع طهاة الفندق الحائزون عدة جوائز في إعداد قائمة طعام مخصصة إكراماً لأعضاء جمعية الذوّاقة، تتألف من ستة أطباق مستوحاة من المطبخ البريطاني، وضمت تشكيلة من الأطباق مثل طبق «تيرين بالكراث وطائر السمّان مع الخوخ المشوي، وطبق اللحم «بيف ويلينجتون»، بالإضافة إلى شرائح سمك السلمون المدخن بخشب البلوط، ويأتي أخيراً طبق التحلية «ترايفل الفراولة» مع كاستارد الفانيلا. وتعد جمعية الذوّاقة جمعية دولية متخصصة في فنون طهي الطعام وتذوقه. أنشئت الجمعية في أكثر من 80 بلداً يجمع هواة الطهي والمحترفين من جميع أنحاء العالم.
مشاركة :