قدّمت "صحة الرياض" نصائح عدة للتعامل مع حالات التسمم الغذائي، مبينة أنه يجب الحذر بشدة في التعامل مع أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال والحوامل وكبار السن؛ لأن تدهور الحالة الصحية عند هؤلاء الأشخاص يكون أسرع. وأضافت في تغريدات متتالية لها اليوم عبر "تويتر": من المهم في علاج التسمم الغذائي تناول كميات كبيرة من السوائل، وينصح الخبراء بعدم الاكتفاء بالماء، وإنما تناول مختلف أنواع الأعشاب الساخنة. يُذكر أنه قبل أيام تم تسجيل أكثر من ١٠٠ حالة تسمم عقب وجبة شاورما في مطعم بتربة، حيث تم تشكيل لجنة من البلدية والشؤون الصحية والشرطة، وتم الخروج على موقع المطعم، وجرى استدعاء صاحب المطعم والعمال، وأخذ عينات من المطعم ومن العمال ومن بعض الأدوات المستخدمة في الطبخ، وتسلّمها مندوب الشؤون الصحية لتحليلها وإظهار نتائجها، وقد تبين أن المطعم يحمل رخصة من البلدية، وهي سارية المفعول ويقدم وجبة الشاورما فقط، والعمال من الجنسية التركية، ولديهم شهادات صحية، وبلغ إجمالي حالات التسمم المراجعين للمستشفى ١٧٥ حالة حتى الساعة العاشرة مساء الاثنين الماضي.