أكد مساعد أمين محافظة جدة للبلديات الفرعية المهندس ناصر المتعب، بأنه تم التعميم على جميع المحلات التي تعمل على حفظ الأغذية الساخنة في أواني ومواد مخالفة لاشتراطات السلامة وتشمل المخابز اليدوية والنصف آلية التي ليس لديها سيور لتبريد الخبز وأفران التميز والمطاعم والفوالين بضرورة وقف استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية المستخدمة لحفظ المواد الغذائية الساخنة كالخبز والأرز والدجاج والفول واستبدالها بالأكياس الورقية أو أوعية القصدير أو الأوعية المخصصة لتعبئة الأغذية الساخنة بشرط أن تكون معتمدة ومطابقة للمواصفات القياسية لمواد التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية ، والتأكيد على المخابز بعدم تعبئة الخبز بالأكياس البلاستيكية وهو ساخن. مضيفاَ بأن المهلة لتصحيح هذه الملاحظات نظاماً تنتهي بتاريخ 1/6/1438، وسيتم إغلاق المحلات التجارية الغير ملتزمة بسلامة تعبئة وتغليف المواد الغذائية. بدوره قال فهد يحي وجيه نائب رئيس لجنة المخابز بغرفة تجارة جدة أن قرارا الأمانة لن يكون له انعكاسات مالية سلبية على المخابز في مدينة جدة والمقدر عددها بحوالي 1700 مخبز مشيراً إلى، كثير من المخابز باشرت منذ العام الماضي عملية التحول إلى استخدام الأكياس الورقية والعبوات المطابقة للمواصفات المطلوبة. وأضاف نائب رئيس اللجنة أن فترة المهلة الممنوحة هي فترة كافية لتنفيذ تعليمات الأمانة مبيناً بأن تلك الخطوة لقيت الترحيب من الجميع نظراً لما تتضمنه من حفاظ على الصحة العامة والحفاظ أيضاً على جودة المنتجات وعدم تغيرها بفعل أكياس غير مطابقة للمواصفات.