المقادير : ثمرة أناناس منزوع البذور منها ومقطعة إلى 4 أرباع الأناناس المشوي, حبة صودا , حسب الرغبة آيس كريم الفانيلا المثلج ,140 ملل الليمون المثلج ,140 ملل عصير الأناناس ,0.50 كوب أنانس مشوي ,0.50 ثمرة ثلج , كوب زيت كانولا الأناناس المشوي,0.25 كوب طريقة التحضير : - تسخن المشواة على نار مرتفعة الحرارة ثم يدهن الأناناس بالزيت وتشوى حتى تحمر من كافة الجوانب. - يجرش الثلج في الخفاق ثم يضاف إليه الأناناس المشوي المبرد وعصير الأناناس والليمون والآيس كريم. - يخفق الخليط في الخفاق بشكل متقطع حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي القوام. - يصب الخليط في 4 أكواب ثم يوضع في كل كوب القليل من الصودا ويقدم.