سموم خفية في أغلفة الوجبات السريعة

  • 2/3/2017
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

أظهرت دراسة حديثة أعدها باحثون من ولاية نيفادا غربي الولايات المتحدة، أن الصناديق والكؤوس الورقية وكذلك الورق، المستخدمة جميعها في نقل ولف الأطعمة تحتوي على مواد سامة، ربما تؤدي إلى السرطان وضعف في الخصوبة. وحلل الباحثون عينة من 400 ورقة وصندوق وعبوة يستخدمها 27 مطعماً للوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد، فوجدوا أن ما يقرب من نصف العبوات و20% من الورق المستخدم للف الشطائر بها مواد سامة. وكانت الأطعمة المكسيكية والحلويات والخبز الأكثر تعرضاً لهذه المركبات السامة، بحسب الدراسة التي نشرت في دورية للعلوم والتكنولوجيا البيئية في الولايات المتحدة، وفق ما ذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية. ووصف الباحثون الأمر بالمقلق، خصوصاً أن طفلاً من بين كل 3 أطفال يتناولون الوجبات السريعة يومياً، وفق ما تشير بيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في البلاد. وأظهرت أبحاث سابقة أن هذه المواد الضارة يمكن أن تنتقل إلى الغذاء، كما أنه عند التخلص منها في مدافن النفايات، يمكن أن تسهم في مستويات مرتفعة من تلويث البيئة.

مشاركة :