أكد الناطق الرسمي باسم وزارة الموارد المائية والري المصرية، وليد حقيقي، أن الوزارة استحدثت مشروعا لزرع القمح بالتبريد. وقال حقيقي لوسائل إعلام محلية، اليوم السبت، إنه سيتم بحث تجربة استزراع القمح بالتبريد مع وزارة الزراعة، ومركز البحوث الزراعية، والجامعات، بحيث يكون هناك تقييم شامل للتجربة، ويتم التوسع فيها في المستقبل، لاسيما بعد تجربتها في مناطق مناخية مختلفة من البلاد. وأشار حقيقي إلى أن الهدف من هذا المشروع هو تقليل فترة الري، وزراعة محصول القمح مرتين في السنة. وتعتبر «زراعة القمح بالتبريد» طريقة جديدة لزراعة المحصول ابتكرها عدد من الباحثين في المركز القومي المصري لبحوث المياه، لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح الذي يكلف الدولة مليارات الجنيهات في استيراده من الخارج، وزيادة إنتاجية الفدان من المحصول، وتوفير مياه الري من خلال زراعة القمح مرتين، الأولى فى سبتمبر وتحصد في منتصف يناير، والثانية في فبراير وتحصد خلال الموسم الشتوي في مايو. وفقاً لـ «روسيا اليوم»