لا بد من أن لديك صديقاً أو فرداً من عائلتك يأكل كثيراً، لكن وزنه لا يزيد، ومن المؤكد أنك سألت نفسك يوماً ما عن السبب الذي يجعله لا يزيد وزناً، على رغم أنه يتناول كمية طعام أكبر من تلك التي تتناولها أنت، فمال السبب الذي يجعل البعض قادرين على حرق الطعام بسرعة أكبر من الآخرين؟ ذكر موقع «ميديكال دايلي» أن الأسباب التي ترفع من قدرة البعض على حرق الدهون متنوعة، وعلى رغم أن الانطباع الشائع عن من يأكلون كثيراً ويحرقون سريعاً هو ارتفاع معدل الأيض لديهم بسبب زيادة إفراز الغدة الدرقية للهرمونات التي تعمل على تنظيم معدل استهلاك الطاقة، إلا أن هناك أسباباً أخرى يجب النظر فيها مثل معدل النشاط الحركي للفرد وكميات طعامه والسعرات الموجودة فيه، وما إذا كان يعاني من خلل جيني أو مرض يجعله أكثر ميلاً لفقد الوزن.   وعادة ما يصعب تحديد هذه الحالات في شكل واضح، إذ إننا لا نعرف ما الكمية التي يتناولها كل شخص، وما مستوى نشاطه اليومي والرياضي أيضاً. ويتصور الكثير من الأفراد أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة يحرقون الدهون، لكن في حقيقة الأمر بعضهم قد يلعب الرياضة ليحافظ على مستوى الدهون وليس لحرقها. ويشار إلى أن ارتفاع معدلات الأيض لدى بعض الأفراد من الممكن أن يتلاشى مع الوقت، إلا أن البعض يعانون من حالات مرضية تجعلهم غير قادرين على زيادة وزنهم، الأمر الذي قد يكون نعمة بالنسبة إلى البعض، لكنها نقمة بالنسبة إلى البعض الآخر. ويعتبر السر الأكثر فاعلية لزيادة الوزن أو نقصانه هو بمعادلة كمية السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسد مع النشاط الحركي الذي يمارسه الفرد لحرق هذه السعرات وتحويله إلى طاقة، وبالطبع فإن من يريد أن ينقص وزنه فعليه بجعل النشاط الحركي الذي يمارسه أعلى من معدل السعرات التي يتناولها يومياً، أما من يريد زيادة وزنه فعليه بجعل كمية السعرات أعلى من النشاط الذي يمارسها لحرقها.