شهدت الإمارات أمس الخميس، وصول أغلى شوكولاتة مُعتقة في العالم مصنوعة من أندر وأقدم حبوب الكاكاو، حيث يصل سعر لوح منها وزنه 50 غراماً إلى 270 دولار. وتنتج هذه الشوكولاتة في الإكوادور ومصنوعة من الكاكاو وقصب السكر، للحصول على ألواح فاخرة من الشوكولاتة التي يتم تخزينها في صندوق مصنوع من خشب الدردار الإسبانية. وأوضحت صحيفة أرابيان بيزنس، أن الشوكولاتة الداكنة غنية بنبات العفص والبوليفنيول، وهذه المواد تحدد إلى مدى كبير طعمها في الفم، ومع مرور الوقت تتغير المركبات الكيميائية من خلال بعض العمليات كالأكسدة. "> المزيد من الاخبار المتعلقة :