أكد باحثون من جامعة بريغهم يونغ الأمريكية، أن الجوع والتخفيف من السعرات الحرارية يسهم في إطالة العمر. وتوصل الباحثون إلى تلك النتائج بعد قيامهم بتجارب مطولة على الفئران المخبرية، وخلال التجارب قام العلماء بتقسيم تلك الفئران إلى مجموعتين، الأولى تم إخضاعها لنظام غذائي معين، يعتمد على التقليل من كميات الطعام، والسعرات الحرارية، أما المجموعة الأخرى فتم إطعامها بشكل طبيعي. وأكد العلماء أنهم راقبوا خلال التجارب الحالة الصحية لتلك الفئران، وتبين أن فئران المجموعة الأولى عاشت فترات أطول من تلك التي عاشتها فئران المجموعة الثانية، وبعد معاينة جثث الفئران الميتة، تبين أيضاً أن نسبة الريبوسومات اختلفت بين أجسام الفئران من المجموعتين. ووفقاً للعلماء، فإن اختلاف كميات الطعام؛ أدى إلى اختلاف مكونات الريبوسومات في أجسام تلك الفئران، الأمر الذي أثر في معدل انقسام خلاياها.