المقادير: 3 باكيت بسكويت محشي شوكولاتة 1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم) 4 علب قيمر (170جم) 4 ملاعق كبيرة حليب باودر 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم) 1/4 كوب حليب سائل 1 ملعقة كبيرة جيلاتين 1/4 كوب ماء حار كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور طريقة التحضير: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. - يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد. - يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم. الكلمات البحثية: المقادير, آيس_كريم, بالشكولاتة