سجل قطاع المطاعم في السعودية نمواً ملاحظاً خلال السنوات الأخيرة، مع دخول العديد من الشركات العالمية والمحلية للاستثمار بهذا القطاع، وهو ما رفع حجم الاستثمار في القطاع إلى نحو 65 بليون ريال، بحسب تقديرات مسؤولين في القطاع. وكان مطعم «ريزينج كينز» الأميركي الشهير بتقديمه وجبات فيليه الدجاج، آخر من دخلوا مجال الاستثمار في قطاع المطاعم السعودي، حيث دشن باكورة فروعه في المملكة العربية السعودية بمجمع البستان التجاري في مدينة الرياض، وذلك ضمن خطة توسعه عبر دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية ومنطقة الشرق الأوسط، تماشياً مع الطلب المتزايد في المنطقة على مطاعم وجبات الدجاج. ويعد فرع الرياض هو الخامس ضمن سلسلة مطاعم «ريزينج كينز» الذي يتم افتتاحه في الشرق الأوسط، وذلك بعد افتتاح أربعة فروع في الكويت والبحرين، حيث يقدم لمحبيه في الرياض فيليه الدجاج ذات الجودة العالية والمذاق الشهي، من موطنه الأصلي في لويزيانا. وقال نائب الرئيس التنفيذي لدعم الامتياز لريزينج كينز دستن شيرر إننا نطمح إلى تحقيق المزيد من النمو بمنطقة الشرق الأوسط، خصوصاً أننا لمسنا إقبالاً ورواجاً كبيراً على مطاعمنا في المنطقة خلال العام الماضي، ونتطلع لتقديم أطباقنا الشهية إلى زبائننا في المملكة، واعداً بتقديم تجربة رائعة تفوق توقعاتهم في كل زيارة لمطعم «ريزينج كينز» بالرياض. وأَضاف أن المطعم الجديد يقع بمجمع البستان في الرياض، ويفتتح أبوابه من السبت إلى الأربعاء من الساعة الـ11 صباحاً حتى الواحدة بعد منتصف الليل، ويوم الخميس من الساعة 11 صباحاً حتى 2 الثانية بعد منتصف الليل، وأيام الجمعة من الساعة الواحدة ظهراً حتى الثانية بعد منتصف الليل. وتعتبر سلسلة مطاعم «ريزينج كينز» واحدة من أكبر خمس سلاسل مطاعم خدمة سريعة في الولايات المتحدة، ويقدم المطعم قائمة طعام تشمل أطباقاً شهية بنكهات فريدة، وتتضمن فيليه الدجاج الطري المتبل لمدة 24 ساعة، وأصابع بطاطا الكرينكل المقرمشة، وتوست تكساس المشوي، وصلصة كينز الخاصة، وسلطة الكرنب الكريمية.