بعد نجاحاتها المتواصلة في مجال الفطائر والوجبات السريعة افتتحت مطاعم ميدان الشام فرعها الأول للمشويات في مدينة الرياض، وذلك مساء يوم الاثنين الماضي. وقد حضر حفل الافتتاح جمع كبير من الأصدقاء والمدعوين والمواطنين في شمال مدينة الرياض حيث أعجب الحضور بما رأوه من تنظيم وترتيب وأناقة للمطعم وانبهروا من مذاق المأكولات المقدمة. وأكد المدير العام للمطعم الأستاذ محمد بن إبراهيم الرشود، بأنهم حرصوا على افتتاح أول مطعم للمشويات بطريقة عصرية وحديثة تناسب جميع الأذواق ولتكون انطلاقة لسلسلة مطاعم في المستقبل إن شاء الله، مشيراً إلى حرصهم على تميز النكهة والطعم للمشويات السورية وباللحم النعيمي الطازج يومياً وبأجواء وإخلالات ساحرة وديكورات دمشقية وكأنك في قلب دمشق. وبين الرشود أن المطعم قُسم إلى عدة أقسام، حيث جهز فرن بديكورات أنيقة خصيصاً للمشويات الطازجة من كباب وأوصال وغيرها، وفرن آخر بمواصفات خاصة للصواني بالفرن واللحم بالعجين البلدي والفتابي والصفيحة الشامية بأنواعها وتجهيز الخبز المشروح بالطريقة السورية المميزة، وقسم خاص للإيدامات والوجبات الخفيفة وكذلك قسم خاص للعصائر الطازجة المتنوعة، وقسم لطلبات السفري والتوصيل للمنازل بخدمة مميزة وسريعة. وذكر الأستاذ الرشود، بأنهم يلتزمون بأعلى معايير النظافة والإتقان بالعمل ويولون عناية خاصة بنوعية اللحم النعيمي للحفاظ على المذاق الخاص وفرم اللحمة بالطريقة السورية المعروفة، وأضاف: حرصنا على أن تكون المساحة واسعة لتعطي للزبون الأريحية التامة والاستقلالية والهدوء، وأنهم لن يدخروا جهداً لإرضاء عملائهم وزبائنهم سواء محلياً أو خارجياً. وأكد الرشود استعدادهم التام لإقامة الحفلات الخارجية بأي مكان في الرياض، وكذلك إمكانية تجهيز الطلب ليتم شواؤه من قبل العميل في الرحلات والطلبات البرية مع كافة المقبلات بأنواعها والسلطات بخضار طازجة منتقاة بعناية فائقة.