المقادير: -500 غرام من البطاطس صغيرة الحجم، مقطّعة إلى أنصاف أو مقطعة إلى قطع سميك -3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون -ملعقتان صغيرتان من الكمّون -4x150 غراماً من فيليه السمك -8 حبّات ناضجة من البندورة المقطعة إلى أرباع -بضع أوراق من الشبت -ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة -خليط مؤلّف من ملعقة كبيرة من خل البلسميك وملعقتين من زيت الزيتون، عند التقديم طريقة التحضير: -تضاف البطاطس إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، وتسلق لمدّة 10 دقائق. ثم، تصفّى. 2-يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية، وتوضع فيه قدر لتحمى. 3-تضاف في قدر الفرن ملعقتان من الزيت والبطاطس المسلوقة والكمّون، وتحمّص لمدة 10 دقائق داخل الفرن. 4-توزّع الكميّة المتبقّية من الزيت على فيليه السمك، وتضاف إلى القدر، مع البندورة والشبث، على أن تكون فيليه السمك في الأعلى. تحمّص لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود، ويسكب خليط الخل والزيت عند التقديم. (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص). لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط سمات: أطباق عربية أطباق رئيسية البطاطس الفلفل الأسود الكمون الملح تتبيلة وصوص حملة سيدتي ضد السمنة سمك وثمار البحر طماطم قليلة الدسم قليلة الكولسترول وصفات صحية وصفات للحمية A A --> --> أضف تعليقاً الإسم: البريد الإلكتروني: محتويات هذا الحقل سرية ولن تظهر للآخرين. التعليق: * نعتذر عن عدم نشر أي تعليق يتضمن إساءة للأديان أو لأي جهة سياسية أو اجتماعية، أو تحريض مذهبي أو أثني، أو عبارات تخدش الحياء، أو سب وقذف لأي شخص كان. (*): هذا الحقل مطلوب آخر المواضيع يخنة الخضر مع الخردل المغذّية الطهو على طريقة الجدّات مع الشيف أنطوان الحاج خطوة بخطوة:كيف تشوين لحم الخروف؟ بالفيديو:الخبز بالأعشاب مع غموس البطاطس