يضطر الكثيرون من رواد مقاهي العاصمة النمساوية فيينا حاليا إلى دفع مقابل مياه الصنبور التي تحمل إليهم مع فنجان القهوة. وقد يصل سعر دورق المياه، نصف لتر، إلى 3.6يورو "خمسة دولارات" وفقا لغرفة العمال في فيينا. يشار إلى أن تقديم مياه الصنبور دون مقابل كان من أهم مظاهر المجاملات القيمة في فيينا في السابق، قبل أن يكشف مسح أن 27 من أصل 30 مقهى شملها تتلقى مقابل للمياه التي تقدمها لزبائنها. وتقدم ثلاث مقاهي فقط من التي شملها البحث المياه مجانا، ولكن مقابل أن يطلب الزبون وجبة. وبرر أصحاب المقاهي هذا الاتجاه على أساس أنه يتعين غسل دوارق المياه، بالاضافة إلى تكلفة الخدمات الاخرة على المائدة