قد يصل عشق الشوكولاته بالنسبة للبعض إلى حد الهوس بها وبدراسة تاريخها، بل وارتياد المتاحف والمعارض المتخصصة التي تُقام من أجلها. وتكشف هذه المتاحف والمعارض، كما تقول مجلة «تايم» الأميركية، عن بعض الحقائق والأسرار المرتبطة بهذه الألواح بنية اللون شهية المذاق، والتي أصبحت أحد أكثر أنواع الحلوى شيوعاً في العالم بأسره. 1 - استخدام الكاكاو في القرابين القديمة: اعتاد شعب «المايا»، الذي كان يقطن قديماً المنطقة التي تضم حالياً دولاً مثل هندوراس ومناطق من غواتيمالا في أميركا الوسطى، ثقب شحمة الأذن أو اللسان أو حتى قطع جزءٍ منهما لمزج الدماء الناجمة عن ذلك بحبوب الكاكاو الخام، وذلك لتقديمها إلى «آلهتهم» كبرهانٍ على الاحترام والتبجيل. 2 - استعمال الكاكاو كنقود: كانت حبوب الكاكاو تُستخدم كذلك من جانب شعب المايا بديلاً عن العملة. ففي تلك الحقب السحيقة، كان يمكن أن يتم مبادلة أرنب كامل بعشرة من هذه الحبوب، التي كان يوجد الكثير من الراغبين في الحصول عليها. ... المزيد