إغلاق مطعم فلافل احترازياً تسبب في تسمم 3 أشخاص بالطائف

  • 4/2/2017
  • 00:00
  • 8
  • 0
  • 0
news-picture

أغلقت أمانة الطائف مطعماً شهيراً للفلافل والطعمية بوسط المدينة 3 أيام احترازياً؛ إثر بلاغ أولي صادر من مستشفى الأطفال بالطائف، باشتباه ضلوعه في تسمم غذائي لـ 3 أشخاص من أسرة واحدة، تناولوا وجبة مشتركة من المطعم. جاء ذلك تفاعلاً سريعاً من قبل الأمانة مع الحالة ، حيث وقفت اللجنة المشتركة والمكونة من (أمانة الطائف، الطب الوقائي، إدارة صحة البيئة بالشؤون الصحية، شرطة مركز الفيصلية) على المطعم المشتبه به، وتم أخذ عينات من المأكولات المقدمة، ومسحات من العمالة والمياه، وأواني الطعام المستخدمة في الإعداد والتجهيز، مع تطبيق برنامج الرقابة الشاملة على الموقع. وضبطت اللجنة العديد من المخالفات الأخرى شملت وجود ثلاجة لحفظ الحمص تظهر عليها علامات التلف، وترك الحاويات مكشوفة، ومصايد الحشرات تالفة في أماكن التحضير، وتدني مستوى النظافة العامة في مكان إعداد وتجهيز الطعام، وسوء النقل والحفظ والتخزين للمواد المستخدمة في إعداد الطعام، ووجود عامل بدون شهادة صحية، وعدم ارتداء الزي الرسمي أثناء العمل، ووجود خضراوات تظهر عليها علامات التلف. وتم على الفور اتخاذ الإجراءات النظامية على المطعم، وفق لائحة الجزاءات البلدية، وستقوم اللجنة بتطبيق العقوبات النظامية على المطعم، تبعاً للنتائج التي تتوصل إليها خلال الفترة القادمة ، وفقاً للزميلة صحيفة " سبق " .

مشاركة :