يقدِّم فندق فورسيزونز الرياض مهرجان المأكولات الهندية التقليدية لزوار مطعم أليمنتس. وسيستمر المهرجان إلى 8 إبريل. وسيكون مطعم "أليمنتس" المكان المثالي للمهرجان؛ إذ سيتيح لرواده من محبي المأكولات الهندية الفرصة لاكتشاف المطبخ الهندي الأصيل. ولضمان أن يتم طهي مأكولات المطبخ الهندي على أكمل وجه يشرف على المهرجان الشيف الهندي الخبير محمد بشير من فندق فورسيزونز الرياض. وتم افتتاح المهرجان من قِبل السفير الهندي وأعضاء لجنة إدارة فندق فورسيزونز الرياض (نايف التميمي وطارق بخيت وتوني كوفني وأندريا كولا)، بحضور عدد من الإعلاميين. وتم خلال الافتتاح تقديم أفضل أنواع المأكولات الهندية بأنواعها الشهية كافة، مثل دجاج التندوري الهندي وأرز البرياني وكاري الدجاج بحليب جوز الهند، وغيرها من الأطباق الرئيسية والمقبلات الهندية، إضافة إلى أصناف الحلوى المتنوعة. واستمتع الحضور بالموسيقى التقليدية الهندية والزي التقليدي الذي لبسه طاقم العمل في مطعم أليمنتس، وتم إنشاء ديكور خاص يواكب فترة المهرجان على الطريقة الهندية مع أجواء خاصة لتجربة تملؤها أجواء ثقافية. كما يتيح رواد المطعم الاستمتاع بمشاهدة الطهي الحي من أفخر الأطباق الهندية.