تنطلق غداً الأحد فعاليات المعرض السعودي الدولي للمأكولات والفنادق والضيافة، الذي يعتبر أحد أكبر المنصات الدولية الرائدة في صناعة المأكولات والتغليف والتموين والضيافة والفندقة بدورته الـ22 في مركز جدة للمنتديات والفعاليات، والذي يستمر أربعة أيام على التوالي، بمشاركة أكثر من 300 عارض من 14 دولة. ويُعد المعرض أكبر حدث مُختص بالمواد الغذائية والضيافة، حيث يستضيف أهم اختصاصي مجالات الأغذية والمشروبات والمأكولات العضوية حول العالم، ويروج المعرض للتبادل التجاري في قطاعات التغليف والتموين والفندقة والمشروبات والألبان والزيوت والصحة والبقول والحبوب وحبوب الإفطار واللحوم والدواجن والغذاء العالمي، فيما سيقام خلال المعرض عدد من المسابقات للإبداعات والابتكارات في مجال التغذية. ومن المتوقع أن يستقطب المعرض نحو ثمانية آلاف زائر متخصص في قطاع الغذاء، بمشاركة دول من تركيا، الصين، إندونيسيا، البرازيل ومصر إلى جانب مشاركات فردية من إيطاليا، ماليزيا، المغرب، بولندا، جنوب إفريقيا والإمارات العربية المتحدة، تسعى كلٌّ منها إلى زيادة حصتها ضمن سوق المواد الغذائية والمشروبات في السوق السعودي الذي يقدَّر بمليارات الدولارات. كما يحتضن المعرض فعالية «مسابقة جدة المفتوحة للطهي وفنون تزيين المائدة» الذي يشارك فيها نخبة من الطهاة الهواة والمحترفين. أوصبح المعرض السعودي لصناعة المأكولات والتموين وتجهيزات ومستلزمات الفنادق، من الفعاليات الرائدة والإستراتيجية في قطاع الطعام ليس فقط لتحديد منافذ السوق واغتنام الفرص في المنطقة التي تتمتع بمعدلات نمو اقتصادي عالية، وطلب متزايد على الأطعمة والمنتجات والخدمات عالية الجودة، ولكن أيضاً للتواصل مع شركاء الأعمال الذين يجتمعون تحت سقف المعرض من كل أنحاء العالم. وبهذه المناسبة، قال هشام نعمان، مدير المبيعات التنفيذي لشركة الحارثي للمعارض، المنظمة للمعرض: «تركز الدورة الـ22 من المعرض على تحقيق الأعمال التجارية في المقام الأول، كما ستعمل على تعزيز مكانة المعرض كأحد أكبر المعارض التجاري السنوية للأغذية والمشروبات والضيافة على المستوى المحلي والإقليمي والدولي».