اللحـم السـوداني الأكثر تـوافرًا ولا نقــص في شهــر رمضــان

  • 5/16/2017
  • 00:00
  • 1
  • 0
  • 0
news-picture

أكد قصابون أن أغلب اللحم المتوفر حاليًا في أسواق البحرين هو اللحم السوداني على اعتباره مذبوحاً في دولة إسلامية كما أن سعره يعتبر معقولاً، في حين هناك كمية قليلة جدا من اللحم العربي في الأسواق نظرا لارتفاع سعر الكيلو الواحد والذي قد يصل إلى 4 دنانير. وقال بائع اللحوم في سوق جد حفص طه القصاب إن هناك انخفاضًا في اللحوم السودانية المعروضة السوق نظرا لمشاكل متعلقة بالطيران السوداني. وأشار إلى أن سوق جدحفص يعتمد على اللحوم السودانية فقط، وتبلغ أسعار كيلو اللحم السوادني في فترة توافر المعروض حوالي 2.700 دينار وتعتبر السعر مرتفع قليلاً. وفيما يتعلق باللحم العربي، أوضح أنه لا يتم بيعه في سوق جدحفص نظرا لارتفاع أسعاره. بدوره، قال القصاب في سوق اللحم المركزي في المنامة مجيد الحليبي إن أنواع اللحوم المتوفرة في شهر رمضان هي الغنم الاسترالي، واللحوم البقرية الأثيوبية بالإضافة إلى اللحوم الباكستانية والسودانية بنوعيها البقر والغنم. ولفت إلى أن اللحم العربي يندر وجوده، حيث يشكل 2٪‏ من اجمالي اللحوم المتوفرة في السوق نظرا لانخفاض الثروة الحيوانية من جهة، وارتفاع أسعاره التي تتراوح بين 3 إلى 4 دنانير للكيلو الواحد. وقال الحليبي: «ليس هناك استغلال للمستهلك، ولا رفع للأسعار مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، إذ أن الأسعار ستبقى كما هي عليه، والتي تتراوح تقريبا بين 2.300 الى 2.500 دينار للحم البقر». وأضاف الحليبي: «ستتوافر اللحوم في شهر رمضان بكميات كبيرة ومتنوعة، في الأسواق ولا داعي للقلق والتخزين المسبق لها، إذ أن ثقافة المستهلك التي كانت تعتمد على تخزين اللحوم وتجميدها مسبقا تغيرت، وأغلب المستهلكين يتوجهون لشراء اللحوم الطازجة بشكل دوري. ولفت الحليبي إلى أن الغلاء المعيشي ساهم في ارتفاع اسعار اللحوم خلال السنوات الماضية، مما دفع المستهلكين للبحث عن بدائل رخيصة للحوم بدلا من اللحوم ذات الجودة الممتازة، فضلا عن أن العديد من الناس باتوا يفضلون شراء السمك والدجاج بدلا عن اللحوم لكونها أقل سعرا، وتتناسب مع دخل المواطن البحريني. من جانبه، قال القصاب في سوق اللحوم في سترة عبدالله العسبول أن اللحم السوداني هو النوع الوحيد المتوفر لديه في سوق سترة نظرا لكونه حلال، وهناك إقبال من قبل المواطنين على شرائه، لافتا إلى أن الناس بدأت بشراء اللحوم استعدادا لشهر رمضان». وأشار إلى أن الأسعار تبلغ 2.700 دينار للكيلو الواحد من لحم الغنم، فيما يتراوح سعر اللحم البقري بين دينارين إلى 2.200.

مشاركة :