دعت مؤسسة حمد الطبية جميع المرضى المصابين بفقر الدم (الأنيميا) إلى اتخاذ الاحتياطات الصحية اللازمة والحذر من أن يؤدي الصيام إلى تفاقم أعراض فقر الدم مثل الجفاف وانخفاض مستوى السكر بالدم وهو ما يؤثر على مستوى قدرة أعضاء الجسم والدماغ على أداء وظائفها بالإضافة إلى شعور المريض بالضعف والإرهاق. ويعرف فقر الدم بأنه حالة طبية يكون فيها عدد خلايا الدم الحمراء بالجسم أقل من المعدل الطبيعي أو ينخفض معدل الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء دون المستوى الطبيعي وهو ما يمنع خلايا الجسم من الحصول على ما يكفيها من الأكسجين. ويوجد أكثر من 400 نوع من فقر الدم (الأنيميا) إلا أن فقر الدم المرتبط بنقص الحديد يعد هو النوع الأكثر شيوعا ويحدث بسبب نقص الحديد بالجسم. من جانبها، أوضحت السيدة هنادي فلاح متخصصة التغذية بقسم التغذية العلاجية في مستشفى الوكرة أنه يمكن بشكل عام لمرضى فقر الدم أن يصوموا خلال شهر رمضان بشكل آمن بشرط اتخاذ الاحتياطات اللازمة واتباع النظام الغذائي المناسب. وتتضمن أعراض فقر الدم الضعف العام والإرهاق وشحوب البشرة وضيق النفس وسرعة خفقان القلب وزيادة التعرض للإصابة بالعدوى. ويواجه الأطفال المصابون بفقر الدم صعوبة في التركيز وقد يواجهون أيضا بعض صعوبات التعلم ويمكن للطبيب تشخيص إصابة الشخص بفقر الدم أو معرفة ما إذا كان معرضا لخطر الإصابة بالمرض من خلال إجراء تحليل للدم. وأشارت السيدة هنادي إلى وجود نوعين للأغذية الغنية بالحديد وهي الأغذية ذات المصدر الحيواني والأغذية ذات المصدر النباتي حيث يعتقد أن الحديد الموجود في الأغذية ذات المصدر الحيواني يتم امتصاصه عن طريق الجسم بصورة أفضل، ويوجد هذا النوع في المنتجات الحيوانية كاللحوم والدواجن والأسماك. أما الحديد نباتي المصدر فيوجد بشكل رئيسي في النباتات كالفاصولياء والفول والبقوليات الأخرى والخضروات الورقية الخضراء كما يتم إضافة الحديد للعديد من أنواع الأغذية كالخبز والحبوب والدقيق. وينصح الاطباء الأشخاص الصائمين المصابين بفقر الدم بالحرص على تناول الأغذية الغنية بالحديد في وجبتي الإفطار والسحور والعمل على حماية الجسم من الجفاف عن طريق تناول كميات كبيرة من المياه والسوائل أثناء فترة الإفطار بين المغرب والفجر. ويساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين (سي) كالليمون والطماطم مع الأطعمة الغنية بالحديد الجسم على امتصاص الحديد، حيث يعد فيتامين (سي) محفزا قويا على امتصاص الحديد، ولذلك ينصح بتناول الأغذية الغنية بفيتامين (سي) في نفس الوجبة مع الأغذية الغنية بالحديد. وينصح متخصصو التغذية بعدم تناول القهوة والشاي مع الوجبات لان ذلك ربما يؤدي إلى تقليل كمية الحديد التي يمتصها الجسم.. كما أن الأغذية الغنية بالكالسيوم كاللبن الرائب (الزبادي) والجبن والحليب تؤثر أيضا على امتصاص الجسم للحديد حيث تجعل عملية امتصاص الجسم له أكثر صعوبة.   م . م;