جدة: سامية العيسى 2017-06-15 9:49 PM نصحت أخصائية التغذية العلاجية فيفيان وهبي الصائمين بتناول الفاكهة الطازجة التي تعوض عن الشعور بالجوع والعطش أثناء الصيام، مبينة أن شهر رمضان يعتبر فرصة ثمينة لتخفيض الوزن، وذلك بتجنب السكريات والمواد الغذائية المشبعة بالدهون وتعويضها بالعصائر الطازجة والحفاظ على مستوى معقول للمرضى الذين يعانون من الضغط والسكر أو أمراض القلب. وسردت وهبي الفواكه التي تناسب مرضى السكري مثل التوت والفراولة كونهما يحتويان على نسب عالية من فيتامين «ج»، وكذلك هناك فواكه تناسب مرضى القلب وضغط الدم مثل البرتقال والتين، مشيرة إلى أن فاكهة التين تقلل ضغط الدم، وتحسن عملية الهضم، كما يسهم التين المجفف أو الطازج في إنقاص الوزن، وإنقاص نسبة الأنسولين للمرضى المصابين بداء السكري، ويمكن تناوله مع الخشاف والعصائر. وقالت خبيرة التغذية إن فواكه هامة تخلص الجسم من السموم، ومنها البطيخ والعنب والمانجو والأناناس والجريب فروت. وقالت إنه من الأفضل تناول الأناناس الذي يحتوي على مادة البروميلين القادرة على مقاومة الالتهابات الصيفية وتعمل كمضاد للبكتريا. أما المانجو فيعد من الفواكه التي تمد الجسم بـ 135 سعرة حرارية، وهي مصدر هام للفيتامينات، ومنها «أ» و«ج» و«ب»، بالإضافة إلى كونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي مرطبة متميزة للصائمين. كما يحتوي العنب على مادة الريسفيراتول التي تعمل كمضاد للتأكسد، ويمنح البطيخ الجسم نسبة رطوبة تصل إلى 92%، ويحتوي البطيخ أيضا على الأملاح والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.