جدة الشرق أعلن عالم بريطاني في جدة مساء الإثنين بحضور أكثر من 200 طبيب وصيدلي عن دراسات لاستخدام بعض الخمائر الطبيعية للمساعدة في تقوية جهاز المناعة لمقاومة الخلايا السرطانية. وأكد الدكتور باول كلايتون زميل معهد الغذاء والدماغ والسلوك في بريطانيا والبروفيسور الزائر بأعرق جامعات أوروبا أن بحثه على مادة الولميون قد وصل إلى المرحلة الثالثة وقبل الأخيرة من إعلان نتائجه، التي قد تساعد مرضى السرطان على الشفاء بمكملات غذائية طبيعية، مشيراً في حديثه للأطباء والصيادلة إلى أن الميكروبات مؤخراً تفوقت على المضادات الحيوية، وأصبحت تقاومها في جسم الإنسان بسبب بعض الأخطاء في الاستخدام، وذلك بسبب أن البعض يستخدم المضادات الحيوية لعلاج الأمراض الفيروسية، مؤكداً أن الحل في هذا الجانب هو بتقوية جهاز المناعة عبر الغذاء أو المركبات الغذائية. وشهدت الندوة الطبية التي حملت عنوان «المناعة ودورها في مواجهة المخاطر المحتملة» مداخلات طبية من عدد من الأطباء والصيادلة حول المكملات الغذائية ودورها في الوقاية من الأمراض.