تمكن مشروع حفظ النعمة في ساحات المسجد الحرام الذي أطلقته جمعية حفظ النعمة بمنطقة مكة المكرمة - لأول مرة - من جمع ربع مليون وجبة من فائض إفطار الصائمين خلال العشرين يومًا الماضية من شهر رمضان وتم إعادة تدوير الفائض من الطعام من أجل توزيعه على الفقراء والمستفيدين.وقال رئيس مجلس ادارة جمعية حفظ النعمة بمنطقة مكة المكرمة أسامة فيلالي أن مشروع حفظ النعمة نفذ بالتعاون مع اللجنة التنفيذية للجنة السقاية والرفادة التابعة لإمارة منطقة مكة المكرمة والرئاسة العامة للمسجد الحرام، وذلك في إطار التكامل والتناغم في تقديم هذه الخدمات للمعتمرين والزوار طوال الشهر الكريم.وأضاف الفيلالي أن مجلس إدارة الجمعية يستهدف تحقيق فائض طعام خلال عام 2017م بإجمالي عدد مستفيدين يبلغ بأكثر من 6 ملايين مستفيد، مشيرًا إلى أن جمعية حفظ النعمة تهدف من خلال عملها إلى نشر الوعي لدى المواطنين والمقيمين من خلال الإعلانات الإرشادية وتعريفهم بمدى أهمية حفظ النعمة وحثهم على التعاون لإفادة أكبر شريحة ممكنة من المحتاجين، لافتًا إلى أن الجمعية لديها برامج لتنمية موارد الجمعية في ورش صيانة لإعادة تدوير الفائض وتدريب الشباب وتأهيلهم لتنمية مهاراتهم في المهن الحرفية مثل الصيانة والنجارة والتكييف والطبخ، كما أن الجمعية تعمل إعادة تأهيل عدد من أفراد الأسر المحتاجة من خلال تشغيلهم في مشاريع الجمعية، حتى يكونوا أفرادًا منتجين في المجتمع إعادة تدويرالفائض من الطعام والأثاث والأجهزة والملابس المطابقة لمواصفات الصحة والسلامة وأفاد الفيلالي بأن الجمعية تعاقدت مع جمعية البر بمكة المكرمة ومؤسسة ضيف على السفرة وشركة سنابل السلام وشركة أقوات (البيك) وشركة الموارد الوفيرة لتوزيع الملابس إلى جانب عدد من الفنادق والمطاعم وقاعات لأفراح والمطاعم لجمع الفائض من الطعام.كما تقوم الجمعية بالتواصل مع عدد من المكاتب الاستشارية لعمل استراتيجية الجمعية لمدة 5 سنوات قادمةمن جهته قال عضو جمعية حفظ النعمة عبدالقادر البكري إن إجمالي الوجبات الموزعة للمستفيدين خلال 3 سنوات الماضية بلغ ما يقارب ثلاثة ملايين ونصف الميلون وجبة.​آليات جمع الفائض من الطعام1. استقبال الطلبات والحجوزات عن طريق الرقم الموحد 920003063 بخدمة كول سنتر 24 ساعة و أرقام الجوالات 0564070104 وجوال 05549078422 . الطلبيات عبارة عن مناسبات في قاعات أفراح أو فنادق - مناسبات خاصة - حالات عزاء - فائض طعام من مطاعم أو فنادق أو غيره.3. توزيع الطلبات على سيارات الجمعية.4. استقبال السائق التوجيه من مركز عمليات من رسائل أو إتصال والتجاوب بإرسال رسالة للتأكيد في حين تم استقبال رسالة.5. السيارة يوجد بها سائق ومساعد وكلاهما يقوم بعمل جمع الفائض.6. التأكد من نظافة السيارة من الداخل والخارج.7. التأكد من نظافة أدوات جمع الفائض من الطعام (قدر - ملاعق غرف)8. انطلاق السيارة قبل الوقت المحدد من قبل مركز الاتصالات بساعة على الأقل للتواجد في موقع المناسبة قبل الوقت بما لا يقل عن 10 دقائق.9. استعداد فريق العمل بالزي الخاص بالجمعية بنظافة عالية، بالإضافة إلى الأدوات الخاصة للفريق لجمع الطعام (الكمامات - الجونتيات - طاقية الرأس).10. جمع الفائض من الطعام سواء رز ولحم أو بوفيه أو غيره الصالح للأكل أو الملموس بعد فرز الصالح من الأكل منه.11. التعبئة بعلب ألومنيوم مخصصة لجمع فائض الطعام.12. التصوير عند جمع الفائض من الطعام (توثيق الاستلام).13. حصر الكمية المستلمة وتسجيلها في نموذج الاستلام وبعد تسجيل الكمية توقيع العميل وإعطائه الإيصال مع تقييمه للخدمة في نموذج الاستلام.14. العمل على إعطاء العميل الصورة المناسبة للجمعية والتسويق لها وتوزيع كل ما ينشر ويوسع عمل الجمعية ويرسم الصورة الإيجابية.15. عدم الخوض مع العميل سواء أمر شخصي أو يخص الجمعية.16. وضع فائض الطعام في السيارة بطريقة مناسبة ومرتبه (توثيق ذلك).17. الاتصال وإرسال رسالة لمركز الاتصال وإعطائه الكمية المستلمة.18. توزيع فائض الطعام حسب التوجيه من الإدارة والكول سنتر.19. التوزيع بترتيب وتنظيم للمستفيدين بصورة تحفظ كرامتهم وعدم العشوائية.20. التصوير عند توزيع الفائض بصورة تحفظ كرامة المستفيدين (توثيق التسليم).21. عند الإنتهاء مباشرة من الطلبية يتم غسيل السيارة وجعلها في جاهزية لتمكن من عملها مرة أخرى بصورة مثالية.