واصلت أمانة منطقة الرياض حملاتها الصيفية الرقابية الموسعة امس الثلاثاء في أحياء العاصمة على مختلف الأنشطة الغذائية وتحت شعار( سلامة الغذاء في الصيف ) والتي غطت نحو 385 منشأة غذائية ، حيث تم اغلاق 53 مطعما وبوفيها وعددا من المحلات الاخرى المخالفة للاشتراطات الصحية . وركزت الفرق الميدانية بالامانة على صلاحية زيوت ونظافة المعدات واشتراطات النظافة العامة داخل تلك المنشأت وللعاملين ايضا وذلك رغبة في ضمان سلامة الأغذية المقدمة لمرتادي تلك المنشآت، إذ يمتلك المراقبون الصحيون أدوات وأنظمة حديثة تكشف صلاحية الزيوت التي تقدم في الطبخ وعدد المرات التي استخدمت فيها للقلي والوقت الذي يحتاج فيه الزيت للتغيير إضافة الى وجود مختبرات متنقله للمراقبين الصحيين للكشف الفوري عن الاغذية المقدمة للمستهلكين . وحرر المراقبون خلال الحملة 916 مخالفة ضد عدد من المنشأت الغير ملتزمة بالاشتراطات، كما شهدت الحملة ايضا توجيه إنذاراً ضد 247 منشآة غير مستوفية للمعايير اللازمة فيما تم ايقاف 118عاملا مخالفا . وشهدت الحملة إتلاف 3598 كيلوجراماً من المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك الادمي كما تمت مصادرة233 قطعة من الاواني المستخدمة الغير صالحة للاستخدام . وستكثف الامانة حملاتها المستمرة ضد المحلات المتعلقة بالانشطة الغذائية وذلك وفق توجيهات معالي امين منطقة الرياض المهندس عبدالله بن عبدالرحمن المقبل من اجل سلامة سكان العاصمة وحمايتهم بشكل مستمر وتحديدا خلال فترة الصيف .