خلص تحقيق أجرته «بي بي سي» إلى أن الثلج المستخدم في أكبر 3 سلاسل للمقاهي في بريطانيا، يحتوي على بكتيريا. واحتوت عينات مأخوذة من قهوة عدة شركات على مستويات متفاوتة من البكتيريا، بحسب ما توصل إليه التحقيق.وقال الخبير، توني لويس، إن هذه المستويات تثير القلق، موضحاً أن هذه البكتيريا يجب ألا تكون موجودة بأي مستوى، ناهيك عن الأعداد الهائلة التي عثر عليها.وخلص التحقيق إلى أن 7 من كل 10 عينات من المشروبات المثلجة كانت ملوثة ببكتيريا موجودة في البراز. واحتوت 3 من كل 10 عينات تم اختبارها من «ستاربكس» و«كوستا» و«نيرو» على بكتيريا تسمى بكتيريا «القولون».وقالت شركة كوستا إنها حدَّثت الإرشادات المتعلقة بكيفية معالجة المشروبات المثلجة، مضيفة أنها بصدد استخدام معدات جديدة لتخزين الثلج. أما «ستاربكس» فقالت إنها تجري تحقيقاً خاصاً بها في هذه المزاعم. وقال متحدث باسم ستاربكس إن السلسلة تأخذ شروط النظافة ب«جدية تامة».